Op stage in Oostenrijk

De klassen 7O en 7G zijn op stage in Bad Hofgastein in Oostenrijk in een hotel van Intersoc vzw . Ze zitten op een 100-tal kilometer van Salzburg. De leerlingen van Gemeenschapsrestauratie werken in de keuken. Daar helpen ze de maaltijden bereiden voor de gasten en het personeel. Twee leerlingen van Organisatiehulp staan aan de afwas en de anderen verzorgen het restaurant. De maaltijden zijn in buffetvorm en de leerlingen moeten telkens de tafels afruimen en opnieuw opdekken. Na iedere maaltijd wordt het restaurant volledig opgeruimd en opnieuw klaar gezet. Ze kwamen zaterdagmorgen rond 9u aan na een busreis van ongeveer 13 uur. Zaterdagavond vertrekken ze terug naar België en hopen op zondag in de voormiddag in Kortemark terug te zijn.